2012年12月18日 星期二

為母親親買新電鍋常煮青菜湯。

買些羅宋湯的材料去探母,

母親的電鍋太老舊,為她買個新的;

本想買個比舊有那個稍大的,

誰知我的眼光不準,新買來的竟與舊的相同大小!





買芥菜代替高麗菜,豬大骨代替牛肉;




用電鍋煮羅宋湯的好處:

不必站在瓦斯爐或電磁爐旁照顧,

按下開關即可自動煮,而不必理它! 

芥菜不容易爛,先與大骨同煮第一次;




台北天陰已兩週,母親都未洗曬衣物,

我替母親拿衣物、床單去(投幣式)的洗衣機清洗;





第二次才將其它的青菜丟入純骨頭湯內煮!




煮出來的氏羅宋湯,請母親分次吃而少吃飯,

懷疑是米飯與饅頭太乾了,造成她便秘的困擾!

建議母如此吃,試能否改善?



2012/12/17 星期一

2012年12月5日 星期三

孫媽媽請吃蔥油餅。

今早在菜場看到茴香,

記得幼時母親曾經做茴香餃子,

今天我就買一把回來,$20元。





將茴香切碎了加入麵糊,烙一張家常餅,











今晨買了許多菜去探母,




切火龍果,




我烹煮時,母親在房午睡,

她不願將床上那個提琴形的時鐘拿開,

使床面空間大一些以睡個好覺,

不懂她是如何想的?





難道這就是失憶症的現象之一?



切豆腐乾燒小魚,補充鈣質;





母親以微火久燉的牛腩湯,睡前不忘囑咐我:

「我怕有人偷喝我的牛腩湯,你別忘了幫我端回來!」





處處防備小偷,這也是失憶症者的現象!




孫媽媽烙蔥油餅,樂於分享樓友!










孫媽媽送了我們兩片蔥油餅!





母親吃火龍果;





我糾正母親要挺胸,她就挺直了!





2012/12/05  星期三